Domaine Fontaine-Gagnard Symphonie Bourguignonne

Domaine familial créé en 1985, aujourd'hui géré par la troisième génération, incarnée par Céline qui a rejoint le domaine en 2007. Depuis plusieurs siècles, la famille est dans le milieu de la vigne.

Le domaine est resté à taille humaine avec ses 12 hectares de vignes, principalement sises sur Chassagne-Montrachet où la famille possède dix 1er Crus mais elle possède aussi quelques hectares sur Volnay et Pommard.

Le domaine pratique une vinification traditionnelle : vendanges manuelles, débourbage, élevage en fût de chêne.

fiche pdf FONTAINE-GAGNARD