Domaine
Claudie JOBARD
Symphonie Bourguignonne
AUTHENTIQUES VINS DE BOURGOGNE
Roger JOBARD, père de Claudie a créé le vignoble de Rully dans les années 1970. Pépiniériste viticole depuis plusieurs générations, il a su mettre en pratique son savoir faire dans le choix des plants de vigne les mieux adaptés au terroir.
En 2002, Claudie, oenologue et diplômée de l'O.I.V (Organisation Internationale de la vigne et du vin} commence ses premières vinifications à Rully et poursuit l'activité de pépinières viticoles à DEMIGNY 71150.
Laurence JOBARD, la mère de Claudie, œnologue réputée à Beaune a transmis les plus belles parcelles de son domaine familial situé à Pommard. Ce domaine très ancien a vu se succéder 7 générations de vignerons.
Vinification et élevage rigoureux
Les plants de Pinot noir et de Chardonnay fins à faibles rendements proviennent des pépinières de Claudie JOBARD. Le Domaine est certifié en agriculture biologique.
Les parcelles sont conduites en privilégiant la vie du sol. Chaque étape est surveillée avec passion pour révéler la délicatesse des vins.
Dans la continuité du travail de la vigne, de la vinification, de l'élevage, la mise en bouteilles des vins et l'étiquetage sont effectués au domaine.
Les Vins Blancs
- Rully en Villerange
- Rully Montagne La Folie
- Montagny 1er Cru Madeleine
Les Vins Rouges
- Rully La Chaume
- Pommard Vieilles Vignes
- Pommard 1er Cru Charmots
- Beaune 1er Cru Epenottes
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